酸っぱいもので疲れ知らず!!
ってしってますか?
汗を良くかく夏はエネルギーを消耗しやすくすぐに疲れてしまいがち。
効率よくエネルギーを作って疲労を素早くリセットし疲れをためないようにしましょう。
疲労回復のカギを握るのがクエン酸サイクル。
クエン酸サイクルは体内のエネルギー代謝の回路で食事でとった栄養素はこの回路に取り込まれてエネルギーに変換されます。
クエン酸サイクルがスムーズに回ればエネルギー効率が良く作り出されて疲れにくくなります。
この回路の中心を担うのがクエン酸。
レモンなどかんきつ類や梅干しなどすっぱいものに含まれるので疲れを感じた時は積極的に取りましょう。
また豚肉などに多く含まれるビタミンB群にはクエン酸サイクルを活性化させる働きがあるため一緒にとるとより効率よくエネルギーが作りだせます。